รายงานโดย สิรสิทธิ์ ตติยภัณฑรักษ์ [#RETAILman | #RETAILmanX]

บริษัท คาราบาวกรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ CBG ผู้บริหารโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง รวมถึงยังเป็นผู้ผลิตเบียร์คาราบาวและเบียร์ตะวันแดงเปิดประวัติศาสตร์หน้าใหม่หลังจากผู้บริโภครอคอยกว่า 25 ปี กับการทำตลาดและจำหน่ายเบียร์สดเยอรมันตะวันแดงนอกพื้นที่โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงเป็นครั้งแรก โดยบุกช่องทางออนพรีมิส (On-Premise) ทั้งร้านอาหาร, ผับ, และบาร์เบียร์ทั่วประเทศอย่างเป็นทางการ พร้อมชูคอนเซ็ปต์ “ดื่มที่ไหน ก็สด อร่อย เหมือนดื่มที่โรงเบียร์” ผ่านนวัตกรรมการเสิร์ฟที่มอบประสบการณ์ใหม่ในการดื่มเบียร์สดในประเทศไทย

ทั้งนี้ โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงก่อตั้งเมื่อปี 2542 และเป็น Microbrewery สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งแรกของไทย โดยเบียร์สดเยอรมันตะวันแดงที่ออกจำหน่ายนอกพื้นที่โรงเบียร์ฯ ในเริ่มแรกจะเริ่มต้นด้วย 2 รสชาติยอดนิยม คือ ลาเกอร์ (Lager) และโรเซ่ (Rosé) พร้อมวางเป้าหมายขยายรสชาติอื่นๆ ในอนาคตจนครบ 5 รสชาติ ทั้งลาเกอร์ (Lager), ดุงเค่น (Dunkel), ไวเซ่น (Weizen), โรเซ่ (Rosé), และพัทยาบีชเบียร์ (Pattaya Beach Beer) คาดว่าสามารถตอบโจทย์และสร้างความคึกคักให้กับทั้งผู้ประกอบการและผู้บริโภคที่รอคอยเบียร์สดคุณภาพที่มีรสชาติและรสสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งแตกต่างจากเบียร์สดทั่วไป

คุณเสถียร เสถียรธรรมะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท คาราบาวกรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และยังเป็นผู้ก่อตั้งโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง, เบียร์คาราบาว, และเบียร์ตะวันแดง กล่าวว่า “นี่เป็นครั้งแรกในรอบกว่า 25 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงเมื่อปี ค.ศ.1999 (หรือ พ.ศ.2542) ที่กลุ่มคาราบาวตัดสินใจนำเบียร์สดออกจำหน่ายนอกโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงอย่างเป็นทางการ โดยการขยายช่องทางจำหน่ายในครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากได้มีการ ‘ปลดล็อก’ ทางด้านกฎหมายและเริ่มบังคับใช้เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2568 ที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นโอกาสอันสำคัญในการส่งมอบเบียร์สดคุณภาพสูงให้เข้าถึงคอเบียร์ในวงกว้าง”

“ก่อนที่กลุ่มคาราบาวจะตัดสินใจขายเบียร์สดนอกพื้นที่โรงเบียร์ฯ นั้น ทางบริษัทฯ ต้องมีความมั่นใจและแน่ใจว่ารสชาติที่ส่งออกไปให้ผู้บริโภคทุกคนได้ดื่มนั้นมีความสดใหม่และคงคุณภาพได้เหมือนกับเบียร์สดที่ดื่มภายในโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง ซึ่งจุดเด่นของเบียร์สดเยอรมันตะวันแดง คือการควบคุมอุณหภูมิตั้งแต่การผลิตจนถึงการจัดส่ง จึงทำให้เบียร์สดเยอรมันตะวันแดงของทางบริษัทฯ ยังคงความสดใหม่และมีคาแรคเตอร์ครบถ้วนทั้งรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นหัวใจของเบียร์เยอรมันแท้”

“นอกจากนี้ เบียร์สดเยอรมันตะวันแดงของทางบริษัทฯ ยังได้พัฒนาต่อยอดไปถึงเทคนิคการเสิร์ฟ ด้วยการใช้นวัตกรรมในรูปแบบแท็ปอุณหภูมิต่ำ เพื่อช่วยคงความสดใหม่ให้กับเบียร์สดเยอรมันตะวันแดงระหว่างการเสิร์ฟถึงมือผู้บริโภค โดยนวัตกรรมนี้ยังสร้างโฟมเบียร์ที่เนียนละเอียดพิเศษ จึงเป็นการช่วยเสริมให้รสสัมผัสตัวเบียร์มีความนุ่มละมุน, ยกระดับรสชาติ, และรสสัมผัสของเบียร์สดเยอรมันตะวันแดงให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งสร้างความแตกต่างที่ไม่เหมือนใครให้กับตลาดเบียร์สดของเมืองไทย”

“ตลอด 25 ปีที่ผ่านมาของโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงไม่ใช่เพียงแค่เป็น ‘ผู้บุกเบิก’ แต่ยังเป็น ‘ผู้สร้างมาตรฐาน’ ให้กับเบียร์สดรสชาติเยอรมันในตลาดเมืองไทยด้วย Brewmaster และวัตถุดิบนำจากเยอรมัน จนทำให้เป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กโรงเบียร์ที่ครองใจผู้บริโภคนักดื่มทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติกว่า 10 ล้านคน ซึ่งวันนี้ทางกลุ่มคาราบาวพร้อมแล้วที่จะส่งต่อเบียร์สดคุณภาพดีของโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงไปถึงมือผู้บริโภคทั่วประเทศ และยังเป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคนักดื่มได้สัมผัสรสชาติที่ทุกคนรอคอยในราคาจับต้องได้และเข้าถึงได้ง่ายขึ้น” คุณเสถียร กล่าวทิ้งท้าย

สำหรับเบียร์สดเยอรมันตะวันแดงที่ได้นำมาบุกตลาดออนพรีมิสทั่วประเทศเป็นครั้งแรกมี 2 รสชาติเอกลักษณ์ที่ผู้บริโภคทุกคนรอคอยและได้รับการยอมรับ ประกอบด้วย;

1.ลาเกอร์ (Lager) - เบียร์รสชาติกลมกล่อมดื่มง่าย สดชื่นและนุ่มละมุน โดยมีกลิ่นมอลต์หอมโดดเด่น ซึ่งคงเอกลักษณ์รสชาติลาเกอร์เยอรมันแท้

2.โรเซ่ (Rosé) - เบียร์ที่ผสมผสานราสป์เบอร์รี่แท้ โดยมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ มีรสหวานละมุนเป็นธรรมชาติ ดื่มง่ายไม่หวานเลี่ยน

ผู้ประกอบการร้านอาหาร, ภัตตาคาร, ผับ, บาร์, และสถานบันเทิงที่สนใจนำเบียร์สดเยอรมันตะวันแดงไปจำหน่ายให้แก่ลูกค้า สามารถส่งข้อความสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโดยตรง รวมถึงสมัครร่วมเป็นพันธมิตรทางธุรกิจผ่านเพจเฟซบุ๊ค Carabao Tawandang Beverage ที่ https://www.facebook.com/CarabaoTawandangBeverage

  #thailandreporter  #ข่าวสังคมบันเทิงธุรกิจไลฟ์สไตล์  #รัฐวัชร์จัดให้